Kedgeree
Recette de Kedgeree, un plat méconnu en France qui peut être servis à tous les repas, même au petit-déjeuner (pour les courageux tout de même).
PLATS PRINCIPAUX
Bavette à l’échalote
Recette de la classique bavette à l'échalote. C'est très simple à faire et cela ravira tout le monde : la famille ou des personnes que vous souhaitez épater.
Risotto aux langoustines
Un risotto aux langoustines pour un réveillon du jour de l'an à deux.
Filets de poulet panés aux noix
Une recette toute simple et facile à faire de filets de poulet panés aux noix. Une recette pour un repas le dimanche quand il fait beau.
ACCOMPAGNEMENTS
Galettes de pommes de terre
Des galettes de pommes de terre simples et faciles à faire, un bon accompagnement pour beaucoup de plats.
Pommes Darphin
Recette de Pommes Darphin (galette de pommes de terre) pour un accompagnement qui fera des heureux lors de votre prochain repas du dimanche.
Risotto aux petits pois
Une variante de risotto qui vous plaira à coup sûr. Simple, rapide à faire et pas cher, vous allez adorer.
1 an et demi d'absence...
GOÛTERS
Roulé au caramel au beurre salé
Pour ce premier goûter de l'année 2014 je vous propose un roulé au caramel au beurre salé. Un petit coté technique dans le roulage du gâteau histoire de remettre en pratique le tour de main appris pour la réalisation de la bûche de Noel...
Mousse au chocolat… au siphon !
Une version rapide et bluffante de la mousse au chocolat. Sans sucre et sans œufs c'est pourtant un vrai délice !
Christmas Pudding part. 2
Suite et fin de la recette du Christmas Pudding. 2 mois après sa préparation nous le démoulons et le dégustons !
POPULAIRES
Poitrine de porc croustillante
Une poitrine de porc savoureuse et au bon goût d'épices pour un repas du dimanche aux accents d'Asie.
Boeuf bourguignon de A. Ducasse
Un boeuf bourguignon classique pour un dimanche midi chaleureux en famille. Une recette du chef A. Ducasse.
Choux à la crème Chantilly au Mascarpone
Une recette de choux accompagnés de crème chantilly au mascarpone, un régal pour un goûter du dimanche.
