La volaille

Des informations diverses sur la volaille en général et en France en particulier.

PLATS PRINCIPAUX

Boulettes de viande et chou façon pickle

Une recette de boulettes de viande avec du chou façon pickle pour commencer les repas du dimanche de l'été.

Petit salé aux lentilles

Une recette de petit salé aux lentilles pour préparer à la maison ce grand classique de nos plats d'hiver.

Spaghetti carbonara

Une bonne recette de Spaghetti carbonara toute simple mais ça donne un résultat si bon qu'on en redemande toujours !

ACCOMPAGNEMENTS

Galette de pomme de terre aux lardons

Une savoureuse galette de pomme de terre aux lardons de la région Alsace qui pourra accompagner nombre de vos plats.

Coleslaw original

La recette du Coleslaw original (celui dont raffolerait nos amis Américains) pour un accompagnement parfait de vos burgers et autres pains de viande, frais et délicieux.

Pommes Darphin

Recette de Pommes Darphin (galette de pommes de terre) pour un accompagnement qui fera des heureux lors de votre prochain repas du dimanche.

GOÛTERS

Apple Pie

Apple Pie... un goûter pour un dimanche à l'Américaine, avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fouettée !

Brownie au chocolat

La recette du Brownie au chocolat que nous avons eu au goûter ce dimanche.

Maneles de la Saint Nicolas

Les maneles (ou manalas) sont des petites brioches en forme de « bonhommes » et est une spécialité d'Alsace servie à la Saint Nicolas.

POPULAIRES

Poitrine de porc croustillante

Une poitrine de porc savoureuse et au bon goût d'épices pour un repas du dimanche aux accents d'Asie.

Boeuf bourguignon de A. Ducasse

Un boeuf bourguignon classique pour un dimanche midi chaleureux en famille. Une recette du chef A. Ducasse.

Choux à la crème Chantilly au Mascarpone

Une recette de choux accompagnés de crème chantilly au mascarpone, un régal pour un goûter du dimanche.