Pour ce dimanche c’est Marianne de La cuillère aux mille délices qui se prête très gentiment à l’exercice, elle nous raconte son déjeuner dominical et nous propose une recette de semelles aux pommes et amandes effilées.
Un grand merci à elle pour sa participation.
Le repas du dimanche de la cuillère aux mille délices
Marianne, de la cuillère aux mille délices
Semelles aux pommes
&
amandes effilées
de
La cuillère aux
mille délices
Ingrédients
1 pâte feuilletée – 2 pommes – 20 gr de cassonade – 25 gr beurre – 1 citron – 4 cuillères à soupe d’amandes effilées
Préparation :
1 – Peler puis couper les pommes en fines lamelles. Les citronner.
2 – Etaler finement la pâte feuilletée et la piquer. Disposer chaque demi pomme en étalant et en chevauchant les lamelles puis découper autour de celles-ci afin de réaliser « la semelle » (forme ovale allongée).
3 – Badigeonner aux pinceaux la tarte de beurre fondu et saupoudrer de cassonade.
4 – Enfourner 15 minutes à 200°C
5 – Griller à sec les amandes effilées quelques minutes dans une poêle et les disposer sur la tarte.
Marianne : petitdelices.canalblog.com
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